bu günkü yemeğimiz kolay soğuk çorba diğeri gibi pişirme derdi yok.
malzemeler
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlanmış yarma(buğday)
3 su bardağı yoğurt
taze nane
tuz
yapılışı
nohut ve buğdayı 1 gece önceden ıslatıp haşlıyoruz.
yoğurda su ekleyerek koyu ayran kıvamına getiriyoruz.
içine soğuttuğumuz nohudu yarmayı ve tuzu koyup karıştırıyoruz.
üstüne de doğradığımız taze naneleri koyuyoruz.
servise hazır.
Afiyet Olsun.
