 |
uzunca bir aradan sonra herkese merhaba kızımın gösterisiydi kermesti,mantıydı falan derken uzun ve yorucu bir o kadar da eğlenceli geçen günlerden sonra tekrar buradayım.şimdi size önce etli şehriye pilavı diye başlayıp sonra sucuklu şehriye pilavına dönen tarifimi anlatacağım.etimizin başına gelen talihsiz olaydan sonra eşim bide sucuklu deneyelim dedi ve ortaya bu leziz pilav çıktı.evet gevezelik etmeden tarifimize geçelim.
malzemeler
2 su bardağı arpa şehriye
1 tane kuru soğan
1tane kırmızı biber
2 tane yeşil biber
1 su bardağı küp küp doğranmış sucuk
tuz, sıvı yağ
yapılışı
önce şehriyeyi çok az sıvı yağ ile kızarana kadar kavuruyoruz ve bir kenara ayırıyoruz.
sonra bütün malzemeleri küp küp doğruyoruz.
soğan ve biberleri sıvı yağda kavurduktan sonra içine sucukları da atıyoruz
ve bir miktar daha kavuruyoruz.sonra bu karışımın içine şehriyeyi de atıp üzerini aşacak kadar sıcak su koyuyoruz.pilavımız piştikten sonra 15-20 dakika dinlendirirseniz daha lezzetli olacaktır.HAYDİ
Afiyet Olsun.
malzemeler
2 su bardağı arpa şehriye
1 tane kuru soğan
1tane kırmızı biber
2 tane yeşil biber
1 su bardağı küp küp doğranmış sucuk
tuz, sıvı yağ
yapılışı
önce şehriyeyi çok az sıvı yağ ile kızarana kadar kavuruyoruz ve bir kenara ayırıyoruz.
sonra bütün malzemeleri küp küp doğruyoruz.
soğan ve biberleri sıvı yağda kavurduktan sonra içine sucukları da atıyoruz
ve bir miktar daha kavuruyoruz.sonra bu karışımın içine şehriyeyi de atıp üzerini aşacak kadar sıcak su koyuyoruz.pilavımız piştikten sonra 15-20 dakika dinlendirirseniz daha lezzetli olacaktır.HAYDİ
Afiyet Olsun.
