tuzda balık

merhabalar

Bu yılın son tarifi   tuzda balık harika bir lezzet.

yanında bol cesitli yesil salata ile super  oluyor.kolay bir tarif.

Misafirler icin de iyi bir secim oluyor tuzda balik diyince afilli oluyor biraz.

Evet gecelim tarife

Malzemeler

 2 paket iri salamura tuz

2 yumurta beyazi

1 subardagi su

3 adet levrek veya cupra 

yada 1 adet minokop

Yapilisi 

Tuzlari derin bir kaba bosaltiyoruz 

icine 2 yumurta akini ve 1 bardak soguk suyu koyup 

Karistiriyoruz once tuzun yarisini tepsiye seriyoruz.

Sonra baliklari yerlestiriyoruz baliklarin pullarini temizlemeyin kalsin

Sonra kalan tuzu baliklarin ustune dokup baliklar gozukmeyecek sekilde kapliyoruz.

300 derecede 45 dakika pisiriyoruz. Fırından çıkınca bıçak ve çekiç yardımı 

İle tuzu kirip servis ediyoruz 

Afiyet olsun

kabak tatlısı

Balkabağı Pratik ve güzel bir tatlı 

Tamda mevsimi.

Kabağın iki çeşidi var kara kabak ve beyaz kabak

Kara kabak fırında güzel oluyor beyaz kabakta tencerede güzel oluyor.

Ben tencerede yaptım  tencerede pişirirken kabukları soyulur ama ben soymuyorum piştikten sonra içini kaşıkla sıyırarak yemek çok güzel oluyor.

Birde ustune sıvı tahin ve ceviz dokunce yemede yanında yat pişirin ve bir gün bekletin daha güzel oluyor.

Malzemeler

Bal kabağı

Şeker

Yapılışı

Kabağı iri iri kabuklarını soymadan dogruyoruz.tencereye kabuk kısmı alta gelecek şekilde diziyoruz ustune şekeri ilave edip 1 su bardağı su koyup pisiriyoruz eğer pisirdikten sonra dinlendirmeye fırsatınız yoksa tepsiye dizip fırında 200 derecede 15 dakika bekletin serviste sıvı tahin ve ceviz kullanırsınız harika olur.

Afiyet Olsun

igne oyasiyla yaptıklarım

Bunlarda benim iğne oyası kursunda öğrendiklerim.

sagolsun kus öğretmenimiz sayesinde iğne oyası ile değişik işler yapıyoruz iğne oyası da benim uzun süredir.

öğrenmek istediğim bir şeydi .acayip kafa dağıtıyor.o na konsantre olunca sinir stres hiç bir şey kalmıyor.

vakti olan herkese şiddetle tavsiye ediyorum.tabi illa iğne oyası olmayabilir ahşap boyama,resim,örgü,telkırma ,müzik ankarada halk eğitimlerde ve belmek kurslarında var bütün bunlar. fırsat yok zaman yok ev işi okul demeyin kursa kayıt olunca bütün işler daha düzenli oluyor. siz kayıt olun gerisi gelir. kursta koca,çocuk,ev işi  yok en azından iki saatliğine rahatsınız.üstelik kafanız rahatladığı için akşam kocaya çoluğa çocuğa daha bi güzel şefkatli davranıyorsunuz. dinlenmiş bir ruhla ilgileniyorsunuz.uzun lafın kısası kendinize zaman ayırın mutlu olun .