Dün Malatya dan arkadaşlarım Mehtap ve Sengül abla vardi .Özlemişim onları geldikleri için çok mutlu oldum.onlar için galeta unlu poğaça yapmıştım hemen sizinle de paylaşmak istedim.güzel bir tarif bayatlamadan bir kaç gün durabiliyor peynirli olursa tabi patatesli çok dayanmayabilir yapıp dondurucuya da atabilirsiniz çıktığında ısıtınca çıtır çıtır oluyor gelelim tarifimize.
Malzemeler
4 yumurta(ikisinin akini ayiracagiz)
1 su bardagi yoğurt
1 su bardagi sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
1.5 tatlı kasigi tuz
Un - galeta unu
İç malzeme
Peynir . kaşar peyniri yada patates
Yapılışı
(Az yapmak isterseniz malzemeleri yarı yarıya azaltabilirsiniz)
Yumurtanın ikisinin akını ayırdıktan sonra bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz
Hamurumuz dan yumurtadan biraz küçük parçalar koparıp avucumuzda açıyoruz içine kasar peyniri koyup yuvarlayarak kapatıyoruz . önce ayırdığımız yumurta akına sonra galeta ununa bulayıp 200 derecede pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun.
