pazar kahvaltıları için harika bir tarif.hem tuzlu ile hemde tatlı ile yenilebilir. hatta kızartınca hemen şerbete atılırsa lokma tatlısına da benzeyebilir.denemek lazım.ben oğluşumun da yemesi için şekilli kalıpla kestim sizler çay bardağı ile yada aşağıdaki gibi kare karede kesebilirsiniz. hazırlaması çok kolay 15 dakikada yapabilirsiniz.
malzemeler
1 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu (yada 1 çay kaşığı karbonat)
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
kızartmak için sıvı yağ
yapılışı
önce bütün malzemelerimizi karıştırıp yumuşak bir hamur yapıyoruz.
sonra hamurumuzu merdane ile açıyoruz kalınlığı yarım cm kadar.açarken zorlanmamak için biraz un
serpebilirsiniz.daha sonra kalıpla şekil vererek kesiyoruz yada aşağıdaki gibi kare kare kesiyoruz.
kestikten sona hamurlarımızı yağda kızartıyoruz.
yağı biraz bol tutarsak daha güzel kızarır
Afiyet Olsun.
